Добро пожаловать в программу

“ГОЛОДАНИЕ”!

Этап 1.

Адаптация.

"Мягкое очищение кишечника"

(1 день)

Задачи этапа Адаптация:
✓ мягко очистить кишечник
✓ подготовится к разгрузке/голоданию
✓ эмоционально насытить себя вкусами, сбросить старые пищевые
привязки
Исключить из рациона на время этапа
Адаптация:
● Сахар, сахарозаменители (можно стевию, мед, натуральные сиропы:
агавы, кленовый, финиковый, кокосовый и другие)
● Мучное, т.е. все хлебобулочные изделия (хлеб, выпечку, макаронные
изделия из белой муки)
● Алкоголь, табак и другие разрешенные стимуляторы
● Молочные и кисломолочные продукты (сыры, сметана, молоко, кефир,
творог). Можно растительное молоко из семян и орехов.
● Мясо, птицу, рыбу, морепродукты, мясные продукты (колбасы, сосиски
и т.д.) и мясные полуфабрикаты: пельмени, вареники и подобное.
● Яйца. При выпекании яйца меняются на растительные аналоги:
яблочное пюре, перемолотый лен с водой, вода после отвара бобовых,
банан, агар-анар (загуститель) и другие варианты.
● Обработанные крупы: белый рис (можно бурый, коричневый,
нешлифованный), каши быстрого приготовления (в частности овсянку,
гречку и другие), манку, хлопья, сладкие хлопья для завтаков.
● Консервы, консервацию, соления (можно квашенные и моченые),
маринованное, копченое
● Чёрный, зелёный чай, кофе, в принципе чай из пакетиков. Можно
травяной чай, травяные сборы, качественный зеленый или белый чай
(тот что нужно заваривать, не пакетики и не ароматизированный).
Можно качествнное какое.
Разрешенные продукты на курс
● Овощи (тушеные, бланшированные, на пару, запеченные, вареные,
сырые)
● Большое количество зелени и салатов на их основе
● Фрукты и сухофрукты (в методичке "Как выбирать орехи и
сухофрукты" рассказано об этом)
● Водоросли: вакаме, нори, ламинария, спирулина, хлорелла
● Ягоды в свежем виде в сезон. В не сезон в замороженном или сушеном
виде. Ягоды прекрасно переносят заморозку.
● Крупы: гречка не обработанная (зеленая) или слабо обжаренная
(светло коричневая), овес цельный, овсянка плющенная (которую нужно
готовить), пшено, рис (бурый, коричневый, дикий или нешлифованный),
киноа, амарант, перловка и другие цельно-зерновой каши.
● Все виды бобовых: фасоль, чечевица всех видов, горох, нут, машь, бобы,
соевые бобы
● Травяные чаи, сборы, дикорастущие травы, ивай-чай, цикорий, кэроб,
качественное какао, качественный зеленый или белый чай (пить до
15.00), чай матча
● Разные семена: тыквенные, кунжута, льна, чиа, конопли, подсолнуха и
другие
● Разные орехи: лесной, грецкий, миндаль, кедровый, пекан, фисташка,
кешью и другие
● Грибы, особенно дикорастущие: лисички, белый грибы и другие
● Растительные масла холодного отжима: льняное, конопляное,
рыжиковое, оливковое, тыквенных семечек, кунжутное, кокосовое и
другие
● Для готовки использовать масла: кокосовое, рапсовое, масло авокадо,
кукурузное рафинированное
Режим и задачи дня:
➢ Ложимся спать в 21.30-22.00
➢ Подъем в 6.00-7.00 утра
➢ Утром, как только проснулись и вечером перед сном уделите: 3 минуты
практике благодарности («Благодарю за этот чудесный день» или
что-то свое), 3 минуты помолитесь (любая молитва вашего
вероисповедания), 3 минуты подумайте о своих ключевых целях
(вспомните что вы писали в списке 10 целей).
➢ Потом уделите 10 минут медитации. Для этого спокойно посидите в
тишине, остановите мысли. В конце скажите: «Я желаю всем счастья!»
➢ Сделайте зарядку, гимнастику 15 мин. Подходит «Око
возрождения»(комплекс упражнений который легко можно изучить по
видео), Исцеляющий импульс Голтиса (если вам известна эта методика)
или любая другая оздоровительная гимнастика. Если у Вас есть свой
комплекс, то сделайте привычный комплекс упражнений и добавьте
растяжку.
➢ После зарядки примите душ: сначала теплый и завершайте холодным
обливанием (для неподготовленных можно только ноги, по мере
привыкания повышайте уровень контакта с холодной водой). Если по
утрам выполняете «Око Возрождение», душ сразу после упражнений
можно принимать только теплый или прохладный. Холодный душ
можно принимать через час после выполнения гимнастики.
➢ Обязательно в процессе утренних процедур сходить в туалет
по-большому. Утренний стул очень важно наладить! Максимальная
очистительная активность кишечника человека с 5 до 7 утра, именно
поэтому важно проснуться в это время и помочь своему организму
естественно очиститься. Для этого натощак выпивается теплая вода с
соуом лимона или содой, этим запускается пищеварение и делается
легкая зарядка, после этого, как правило, хочется в туалет.
➢ Обнимашки: за день нужно обнять 20 людей, то есть искренне обнять
20 человек. Начните с родных, потом друзья, потом близкие по духу
люди. Очень эмоционально заряжает.
План питания и режим дня
7:00
Натощак
Содовая вода или лимонная водичка 300 мл
7:30
Детокс-сорбент ОДИН на выбор (под таблицей смотри перечень напитков)
8:00
Завтрак (сырой)
Выберите одно на выбор:
➢ Свежевыжатый сок 500мл
➢ Зеленый коктейль или смузи до 600мл
➢ Фрукты, ягоды 0,5кг
➢ Каша (льняная или кунжутная с фруктами)
➢ Салат из сезонных овощей
➢ Комбинации по-вкусу и наличию живых свежих продуктов
➢ Травяной или имбирный чай с медом (если не хочется кушать после
сорбента)
10-11ч
Второй завтрак
Фрукты, ягоды, смузи, соки, горсть орехов, сухофрукты
13-14ч
Обед
за 10 минут до еды выпить воду Donat Mg 200 мл (без газа)

1) Для варианта “сыроед”:
- Блюдо дня
- Любой любимый салат и хлебцы (если нет необходимых продуктов
или времени для предложенных выше блюд)

2) Для варианта “веган”:
- Овощной суп с цельнозерновым хлебом или хлебцами
- или тушеные овощи с крупой (рис/гречка/любая другая цельно
зерновая крупа)
16-17ч
Ужин
1) Для варианта “сыроед”: большой овощной салат с заправкой из семян и
орехов

2) Для варианта “веган”:
- то же, что для варианта “сыроед”
- или овощи тушеные, бурый рис с овощами.
20-00
Слабительное на выбор.
Дополнительно:
- 2 литра чистой воды в день с соком одного лимона
Режим дня, Медитации, Гимнастика, Обнимашки, Баня.
Чтобы не забывать пить воду, КУПИТЕ графин объемом 2 литра и каждое утро наливайте в
него 2 л воды, добавив в него сок 1 лимона либо порезанный на дольки лимон. Поставьте
графин на свой рабочий стол либо, если у вас работа разъездная, купите емкость для ношения
воды с собой в сумочке и утром кладите ее в сумочку. ЗАДАЧА: до конца дня для выпить воду в
графине на столе или с собой в сумочке))
Режим питания:
1 Общие положения
Для того, чтобы процессы очищения организма проходили на полной
мощности, питание во время этапа цельно растительное. Это питание 100%
растительными продуктами, состоит из натуральных, цельных, свежих
продуктов. Большая часть из которых в сыром виде и меньшая термически
обработанная. В зависимости от климатической зоны проживания и
сезонности это соотношение может менятся. Мы исключаем продукты которые засоряют организм и препятствуют процессам очищение. Таким образом
высвобождается огромное количество энергии, запускаются мощные
процессы очищения и обновления организма.

Для удобства можно выделить ДВА основных типов растительного питания
на которых можно проходить этап:

1. Это тип питание “сыроедение” - только свежими, сырыми растительными
продуктами. При этом допускается механическое измельчение продуктов в
блендере, а также сушенные, замороженные овощи, ягоды, зелень. При
сыроедении не допускается термическая обработка продуктов, то есть
готовить с помощью нагревания выше 45 градусов. При нагревании более 45
градусов происходит видоизменения структуры продукта: теряется от 10% до
40% витаминов и минералов, органических кислот, клетчатки. Но при этом
часть питательных веществ переходят в более биодоступную форму для
усвоения: например крахмалы, каротиноиды и другие. Поэтому
термообработка это не всегда “плохо” так как мы что-то теряем, но что-то и
приобретаем.

Какие плюсы рациона питания “сыроед”:
❖ запускаются более сильные процессы очищение организма на
клеточном уровне
❖ на этом типе питания проводят детокс известные мировые центры,
например Hippocrates Health Institute. Где излечивают такие
заболевания как: онкология, диабет 2го типа, аутоимунные
заболевания, сердечно-сосудистые и многие другие.
❖ На рационе “сыроед” комфортно в теплое время года или когда вы
находитесь в теплом климате.
❖ Рацион “сыроед” проще применять когда изобилие сезонных фруктов,
овощей, зелени. Также подойдут привезенные с других стран фрукты,
овощи, зелень. Главное, чтобы они были без излишней химической
обработки. Как например, могут быть китайские овощи и фрукты.

2. Второй вариант это “веганский” рацион питания.
Это питание растительными продуктами как свежими так и термически
обработанными. Тут важно понимать, что веганство бывает разным. Вы
возможно ранее встречали людей которые были на веганском рационе:
булочки, веганская пица, снеки, веганский фаст-фуд и так далее - такой
рацион далек от здорового, хотя и 100% веганский. Поэтому мы ввели такое
определение как “Здоровый веганский рацион” или “Здоровое веганство“. Это
когда пища не только 100% растительная, а еще и цельная, без излишней
промышленной обработки. Также важно соотношение сырой и термически
обработанной пищи. На здоровом веганском рационе это соотношение будет
варьироваться от 50% на 50% и до 80% на 20%, где 80% это сырая раст. пища и 20% приготовленная. В теплое время года больше отдавайте предпочтение
свежим, сырым растительным продуктов, чтобы по соотношению это была
большая часть рациона, чем термически обработанная. В холодое время это
соотношение может уравниваться.

Какие плюсы рациона питания “здоровое веганство”:
❖ это более комфотный тип питания, чем рацион “сыроед”, особенно в
холодное время года и тем кто по аюрведической классификации, доша
“вата”
❖ на веганском питании процессы очищения проходят более медленно,
чем на сыроедческом питании. Но при некоторых заболеваниях это
даже плюс.
❖ вы не будете худеть так сильно как на сыром рационе.
Питание на этапе:
✓ завтрак сыроедческий для всех. Это когда всё растительное без
термической подготовки.
✓ обед и ужин веганский или сыроедческий

Натощак: Содовую воду составом 0,3л воды на 0,5 чайной ложкой соды* -
* соду погасить 100 мл кипятком. Сода должна прошипеть! Потом разбавить
холодной водой до температуры 35 градусов и выпить маленькими глотками.
Сода сдвигает PH в тканях организма в щелочную сторону - грибки
предпочитают закисленную среду и сами же ее обеспечивают. Также для
поддержания более щелочной среды, следует максимизировать количество
сырых, не приготовленных овощей и особенно свежей ЗЕЛЕНИ.

Содовая вода способствует моторике кишечника с утра. Если реакция
черезчур интенсивна, просто уменьшите в 2 раза количество соды.

Обратите внимание! Для приема внутрь отечественная сода не лучший
вариант. Идеально использовать природную соду, полученную методом
водного выпаривания, которую можно заказать на iherb.com и других
магазинах (смотри список закупок).
Частый вопрос! Как выбрать утром, какую пить воду СОДОВУЮ
ИЛИ ЛИМОННУЮ?
При чистке на живом питании идет закисление крови и жидкостей
организма продуктами распада. Вы можете легко определить этот момент
по утреннему кислому привкусу слюны и кислой насыщенной моче УТРОМ.
Если чувствуете, что закислились - выбираем утром прием СОДОВОЙ
водички. Если во рту приятный вкус, нет изжоги, моча светлая и в
нормальном объеме, то пьем ЛИМОННУЮ водичку. Она поможет в завершении ночных процессов детоксикации, растворит ненужное на
стенках кишечника, в крови.

Выбираем ЛИБО содовую водичку ЛИБО лимонную.

Пить их в одно утро нельзя! Иначе возможны неприятные ощущения.
Если содовая вода не идет и вам приятнее пить лимонную - это
означает, что у вас пониженная кислотность желудочного сока. В этом случае
пьем лимонную водичку утром: сок половинки лимона на 300 мл воды. Она
также ощелачивает тело и способствует детоксикации.

Обратите также внимание, что содовую водичку обязательно пить
НАТОЩАК, после еды нельзя! В противном случае произойдет нейтрализация
желудочного сока, вырабатываемого для переваривания еды. Это не только
вызовет тяжесть и дискомфорт в желудке, но и при регулярном повторении
может привести к возникновению гастрита и язвы.

Если у вас есть кожные заболевания (экзема и другие), то содовую
водичку можно также добавить вечером перед ужином за 30 минут до еды. Но
при этом должно пройти 2-3 часа от последнего твердого приема пищи и 1 час
после жидкого. За 5-7 дней двойного приема горячей содовой уходит
обострение кожных заболеваний. Дальше в обычном режиме - только утром.

Соду нельзя употреблять при:
➢ пониженной кислотности желудка;
➢ гастрите и язве двенадцатиперстной кишки и желудка, так как это
чревато внутренними кровотечениями;
➢ приеме препаратов антацидной группы, снижающих кислотность;
➢ алкалозе — защелачивании организма;
➢ ярко выраженной аритмии;
➢ склонности к отекам;
➢ индивидуальной непереносимости двууглекислого натрия.
___________________________________________________________
Если не голодны и есть время до завтрака очень хорошо почитать,
составить планы на день или сделать домашние дела.
2. Детокс сорбент
1. Льняной кисель-сорбент
3 ст.л. льняного семени смолоть в кофемолке насухо. Взбить в блендере с 500 мл
воды, добавить 1 банан (можно без него) и ягоды (свежие или замороженные), еще
раз взбить.

2. Сибирская клетчатка или овсяные отруби
принимать по 1-2 ст.л. на 1 стакан жидкости. Перед употреблением клетчатку
следует залить жидкостью, оставить на 15 минут.

3. Детокс-сорбент из Псиллиума и глины
Псиллиум - натуральный продукт, смолотые семена и шелуха подорожника
овального. Это не совсем тот сорняк, который мы в детстве прикладывали к ранам,
а его родственник, ценное лекарственное растение, из которого делают
популярные пищевые добавки. Кисель из Псиллиума применяется для очистки
ЖКТ. Он работает как сорбент, разбухая и собирая на себя все из кишечника.
Рецепт напитка: 300 мл воды, 1 ч.л. псиллиум (шелуха семян подорожника
овального), 1 ч.л. бентонитовой глины (или любой другой пищевой лечебной глины
- Каолина или Цеолита). Смешать в шейкере и сразу выпить. Если глины нет,
можно и без неё.

ВАЖНО! Детокс сорбенты процеживать не нужно!
3 Детокс напитки
На протяжении дня вместо чая/кофе употребляйте Детокс-напитки (каждый
день чередуйте разные):

1) Имбирный чай
Снимает симптомы детоксикации, ускоряет обмен веществ. Натереть свежий
имбирь на терке, залить горячей водой, добавить мед по-вкусу или пить с медом вприкуску. Пить как чай либо заварить в чайнике вместе с травяным чаем (мятным, ромашковым, иван-чаем).

2) Зеленый сок-вытяжка из хлорофилла
Пучок любой съедобной зелени (сныть, крапива, шпинат, огородная зелень,
ростки пшеницы) положить в блендер, залить водой, добавить мед и цитрусовый
сок (можно без него) взбить в блендере, процедить от целлюлозы.

3) Морс со спирулиной или с кайенским перцем
Замороженые с зимы ягоды (черная смородина, малина, вишня и другие) 2
чашки без размораживания кладете в блендер, заливаете водой до 1.5 литровой отметки, добавляете 2 ст.л. меда, взбиваете в блендере.
В стакан или шейкер перед тем как пить добавьте спирулину 1⁄4 ч.л.на стакан
или кайенский перец 1/10 ч.л.на стакан или по-вкусу. Такой морс может храниться в холодильнике до 3х дней. Можно сделать концентрат и разбавлять теплой водой перед тем, как пить.

4) Чай или напиток стевии
Стевия (лист сушеный, не порошок) 1 ч.л.на стакан горячей воды. Настаивать
10-15 минут. Либо залить водой комнатной температуры, в этом случае настаивать не менее 30 минут.

5) Лапачо
Чай лапачо заварить как обычный чай 1 ст.л.на чайник горячей воды,
настаивать 10-15 минут. Пить как чай. Антипаразитарный и антигрибковый эффект, помощь в детоксикации, антимикробный эффект (при орви).

6) Грейпфрутовые напитки
Грейпфрутовый сок или морс. Берите только сладкие грейпфруты, они с
красной кожицей и более мягкие на ощупь. Отжать сок обычным способом.
Разбавить водой. Перегородки, косточки помогают при орви (смолоть в блендере всю мякоть вместе с косточками с водой, будет чуть более горький напиток, чем сок).
Вместо сока можно купить в аптеке “Цитросепт” - это вытяжка из
грейпфрутовой косточки - натуральное антимикробное, антигрибковое средство. Или заказать аналог на Iherb, NutriBiotic, веганский экстракт семян грейпфрута GSE, жидкий концентрат. Экстракт добавлять в теплую воду по 10 капель и пить 1-3 раза в день в перерывах между едой.

7) Мастер клинзер из кайенского перца
На 1 стакан теплой воды - лимонный сок 2 ст.л, мед 1 ч.л., кайенский перец на
кончике ножа (1/10 ч.л)

8) Гранат и гранатовый чай
Возьмите хороший гранат и выдавливайте сок зубами, выплевывая косточки и
оболочки зернышек. Это отличный энергетик. Ваш ум сразу прояснится и
прибавится сил!

Если вы идете на прогулку, возьмите складной ножик, им вы сможете
надрезать гранат, а затем разломить его. Воспользуйтесь влажными салфетками для рук, чтобы протереть руки перед тем, как кушать гранат. И обычным пакетиком, чтобы складывать зернышки и гранатовые корки.
Гранатовые корки не выбрасывайте. Промойте их и высушите. Заваривайте из
них вечером чай. Все составляющие граната: сок, перегородки, кожура - обладают антипаразитарным и антимикробным эффектом.

9) Лимонная вода
0,5 л воды с соком половинки лимона - выпить маленькими глотками, кому
кисло добавить пол чайной ложки меда.

10) Фруктовая структурированная вода
Просто нарежьте любимые фрукты, положите ягоды и поставьте настаиваться
на ночь. Фрукты структурируют воду! Также в воду переходят витамины и вкус!
Водичка освежает с утра, придает сил, поднимает настроение!
4 Завтрак
Утро - время когда заканчиваются процессы ночной элиминации и
очистки тела. Мы можем помочь детоксикации, употребляя на завтрак сочные
фрукты и соки, фруктовые и зеленые коктейли. Если вам непривычно
начинать день с фруктов и вы чувствуете голод, добавьте через 20 минут
после сока/фруктов/коктейля кашу (СЕ или каши для веганов - гречневую,
геркулесовую, пшеную).

Рецепты зеленых коктейлей, свежевыжатых фрешей, сыроедческих
каш, фруктового мороженого, салатов, заправок к салатам, хлебцев, супов,
каш для веганов смотрите в Методичке Рецепты

Примечание: изделия из белой муки высшего сорта и пшеничные крупы
(манка) полностью исключаем.

РЕКОМЕНДУЕМ такие комбинации вариантов завтрака:
➢ Фреш + через 20-30 мин зеленый коктейль
➢ Сезонные фрукты досыта
➢ Фреш, или зеленый коктейль, или фрукты + через 30 мин. каша
➢ Фреш, или зеленый коктейль + через 30 мин. сезонные фрукты

Если вы рано утром уходите и приходите поздно вечером. Еду на полдник и
обед готовьте утром и берите с собой в контейнерах. Это удобнее, чем бегать потом искать, что бы съесть.
5 Второй завтрак
Фрукты сезонные или ягоды, смузи, СЕ мороженое, соки. Съесть
фруктов до 1,5кг: грейпфруты, апельсины, мандарины, яблоки, киви, груши,
ананас.

Чтобы не оставаться голодными ешьте в первой половине дня
достаточное кол-во фруктов. Фрукты - источник углеводов и энергии
(калорий), а овощи - минералов и клетчатки. Основной калораж нужно
набрать до 15-00, чтобы не ходить голодным.
6 Обед
Для сыроедов: салат + хлебцы, СЕ борщ. Примерные порции салата:
женщины 200-300 гр., мужчины 400-600 гр. Есть досыта, но не переедать.

Для веганов: салат+хлебцы, салат+суп, салат+овощи тушеные или
запеченные на гриле, салат+каши, салат+бутерброды из цельнозернового
бездрожжевого хлеба с помидорами, соусом из зелени или семян.

ИЛИ что-то свое из дозволенных продуктов.
7 Ужин
1) салат овощной, овощное смузи.
2) выпить травяной чаю с имбирем, лимоном или ягодный морс (если не
голодны).
3) Для веганов на ужин можно приготовить овощные котлеты или овощные
блинчики, тушеные овощи. Либо салат овощной с цельнозерновым хлебом.
8 Мягкие слабительные
Купить что-то одно из списка из предложенных вариантов:
Сенна
1 ст.л сухих листьев залить стаканом кипятка, оставить на 2 часа для
настаивания, закрыв крышкой, затем процедить, выпить или 2 таблетки
выпить перед сном.

Кора крушины
2 столовые ложки коры крушины заливают 200 мл (1 стакан) горячей
кипяченой воды, оставить на 2 часа для настаивания, закрыв крышкой, затем
процедить.
Выпить перед сном.

Дюфалак
45 мл выпить перед сном.

Трифала
Трифалу принимают на голодный желудок смешайте чайную ложку порошка
со стаканом горячей воды и дайте остыть. Или выпить 6 таблеток.

Эти препараты мягко усиливают перистальтику кишечника и налаживают
опорожнение кишечника.
Команда курса
Желает вам удачно старта!